A SprinklesFit é uma marca da Sprinkles Tech Alimentos, uma foodtech brasileira dedicada ao desenvolvimento de tecnologias alimentares para uma confeitaria mais inclusiva, funcional e natural.
Criamos soluções que unem ciência de alimentos, desempenho técnico e liberdade de escolha. Nossos produtos foram desenvolvidos para permitir que confeiteiros, famílias e consumidores preparem doces com acabamento profissional, utilizando alternativas veganas, sem açúcar, sem lactose e sem glúten, conforme as características de cada produto.
Nosso portfólio inclui tecnologias em pó para glacê real, pasta americana, biscoitos, coberturas e confeitos naturalmente coloridos. Algumas formulações também contêm fibras prebióticas e proteína vegetal, sempre de acordo com a composição específica de cada produto.
A SprinklesFit nasceu do trabalho de pesquisa e desenvolvimento conduzido por Tharcilla Pereira, desenvolvedora de produtos alimentícios e fundadora da Sprinkles Tech Alimentos. Cada solução é criada a partir de testes de formulação, desempenho, textura, estabilidade, aplicação e experiência sensorial.
Mais do que substituir ingredientes, buscamos resolver desafios reais da confeitaria. Queremos que produtos com diferentes requisitos alimentares também tenham praticidade, estrutura, acabamento, cor e sabor.
Parte das nossas tecnologias possui pedidos de patente depositados no INPI, integrando uma estratégia de inovação voltada tanto ao consumidor quanto a parcerias e licenciamentos com indústrias de alimentos.
Para nós, alimento também é tecnologia.
SprinklesFit
Tecnologia alimentar para criar, incluir e transformar.
